Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Accras de potiron

Accras de potiron

Préparez de délicieux petits beignets salés maison pour un apéritif dinatoire ou en entrée, vous allez vous régaler.

Chair de potiron 150 g
Farine 150 g
Eau 125 g
Piment haché 1/2
Zeste citron vert râpé 1
Sachet de levure chimique 1
Sucre semoule 1/2 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Huile de friture

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Préparation de la recette : accras de potiron

  1.  Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le sel et le sucre et versez l'eau en fouettant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Râpez la pulpe de potiron avec une râpe à gros trous. Incorporez à la pâte en ajoutant le zeste de citron râpé et le piment.
  2. Formez les accras avec 2 cuillères à café et plongez-les dans l'huile très chaude. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  3. Égouttez-les et posez-les sur du papier absorbant. Servez aussitôt.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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