Abricots au sirop et aux épices

Name: Abricots au sirop et aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 16 oreillons Abricots; 1,5 l Eau; 150 g Sucre; 1 cuillère à soupe Cinq épices

C'est le moment de profiter des abricots. Cuits, ils sont encore meilleurs. Idéal accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de sorbet aux fruits.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min
Catégorie: Dessert | Desserts aux fruits
Cuisine: Française

Ingrédients

Abricots	16 oreillons
Eau	1,5 l
Sucre	150 g
Cinq épices	1 cuillère à soupe

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Préparation de la recette : abricots au sirop et aux épices

Préparez un sirop en faisant chauffer, à feu doux, 150 g de sucre, 1,5 l d’eau et une cuillère à soupe de mélange cinq épices.
Retirez du feu, y plongez les oreillons d’abricots et laissez mariner pendant 15 minutes.
Glissez les oreillons sur des pics à barbecue, posez-les sur le barbecue pendant 2 minutes en retournant pour que toutes les faces soient dorées.
Disposez les abricots sur une assiette, nappez du sirop restant et servez chaud ou tiède.