Avril : top 5 des légumes du mois

Faites-vous plaisir en consommant des légumes de saison. Ils sont moins chers et délicieux. Pour vous aider à choisir vos légumes pendant le mois d'avril, en voici 5 que vous trouverez partout.

3/5 Le chou-fleur

Le chou-fleur fait parti de la famille des crucifères. C'est un légume peu calorique et riche en vitamines. Ses vertus sont non négligeables et sa consommation régulière pourrait prévenir certains cancers. Sa teneur en fibres est un atout pour faciliter la régulation du transit intestinal. N'hésitez pas à le manger cru ou légèrement cuit pour en tirer le maximum de bénéfices. 

Laissez-vous tenter par ces recettes originales aux choux-fleurs.