5 choses à faire avec des chutes de pâte feuilletée

Vous avez préparé une tarte ou une quiche et il vous reste des chutes de pâte ? Ne les jetez pas ! En effet, il existe toujours un moyen de les transformer, quelle que soit la quantité restante. Voici 5 idées de recettes faciles et rapides à réaliser pour recycler intelligemment vos restes de pâte à tarte ! 

4/5 Des mini-croissants au saumon fumé

Des petites bouchées délicieuses et ultra-faciles qui séduiront tous les amateurs de saumon fumé ! 
Pour réaliser ces délicieux croissants, regroupez les chutes de pâte et formez une boule. Étalez-la au rouleau et découpez-la en quatre triangles égaux. Sur chaque triangle, étalez une cuillère à soupe de fromage frais et déposez une tranche de saumon fumé. Enroulez chaque triangle sur lui-même en partant du côté le plus large. Disposez les croissants sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C et laissez refroidir avant de déguster. 

Ces petites viennoiseries salées seront un succès garanti !