Vinaigrette à l'orange

Name: Vinaigrette à l'orange
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Jus d'orange; 15 cl Huile de pépin de raisin; Sel, poivre

Une sauce salade sucrée salée très originale avec sa touche d'orange pour sublimer vos entrées.

Parts: 2
Préparation: 5 min
Catégorie: Sauce | Vinaigrette
Cuisine: française

Ingrédients

Jus d'orange	1
Huile de pépin de raisin	15 cl
Sel, poivre

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Préparation de la recette : vinaigrette à l'orange

Coupez l'orange en deux, pressez-la pour récupérer le jus dans un bol.
Versez ensuite l'huile en filet en émulsionnant au fur et à mesure, à l'aide d'un fouet.
Salez et poivrez. Hachez le persil finement et ajoutez-le au moment de servir.