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Vinaigrette à l'orange

Vinaigrette à l'orange

Une sauce salade sucrée salée très originale avec sa touche d'orange pour sublimer vos entrées.

  • Parts: 2
  • Préparation: 5 min
  • Catégorie: Sauce | Vinaigrette
  • Cuisine: française
Jus d'orange 1
Huile de pépin de raisin 15 cl
Sel, poivre

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Préparation de la recette : vinaigrette à l'orange

  1. Coupez l'orange en deux, pressez-la pour récupérer le jus dans un bol.
  2. Versez ensuite l'huile en filet en émulsionnant au fur et à mesure, à l'aide d'un fouet.
  3. Salez et poivrez. Hachez le persil finement et ajoutez-le au moment de servir.
 

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