Velouté de carottes, courgettes à la vache qui rit et kiri

Préparation de la recette : velouté de carottes, courgettes à la vache qui rit et kiri

1. - Épluchez et coupez les courgettes, les carottes et les pommes de terre en petits dès. Mettez le tout dans un faitout avec 3 grands verres d'eau et le bouillon de légumes. Faites cuire 15 à 20 min jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
2. - Une fois cuits, mixez tous les légumes , ajoutez-y le persil, le basilic, la vache qui rit et le kiri et mixez à nouveau le tout. Salez, poivrez.