Tarte pomme et rhubarbe

Name: Tarte pomme et rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 rouleau Pâte sablée; 500 g Rhubarbe; 300 g Compote de pomme; 40 g Sucre en poudre

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Pâte sablée	1 rouleau
Rhubarbe	500 g
Compote de pomme	300 g
Sucre en poudre	40 g

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte pomme et rhubarbe

Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et séchez les tiges de rhubarbe puis découpez-les en petits tronçons.
Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Ajoutez des poids de cuisson et enfournez pour 10 minutes à blanc.
Répartissez la compote de pomme sur le fond de tarte précuit. Disposez les tronçons de rhubarbe par-dessus, saupoudrez de sucre.
Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir avant de servir.