Tarte aux fruits rouges et à la faisselle

Préparation de la recette : tarte aux fruits rouges et à la faisselle

1. La veille, mettez la faisselle à égoutter.
2. Le lendemain, dans un plat à tarte, déroulez la pâte sablée et réservez au frais.
3. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la faisselle, la crème, le zeste râpé et la maïzena. Mélangez, incorporez les fruits rouges surgelés et les cranberries. Garnissez le fond de la tarte avec la préparation.
4. Préchauffez votre four à 150°C. Enfournez 50 minutes et couvrez d'une feuille de papier d'aluminium à mi-cuisson. Laissez refroidir avant de démouler. Servez-la bien froide.