Tarte aux brugnons

Name: Tarte aux brugnons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 3 Brugnons; 1 Pâte sablée; 2 Oeufs; 20 cl Crème d'amandes; 20 g Sucre roux; 20 g Farine; 1 pincée Sel

L'été est la saison idéale pour de délicieuses tartes aux fruits frais. Cette recette, rapide, peut être réalisée tous les jours tant qu'elle est bonne.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Brugnons	3
Pâte sablée	1
Oeufs	2
Crème d'amandes	20 cl
Sucre roux	20 g
Farine	20 g
Sel	1 pincée

Cocotte

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tarte aux brugnons

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Lavez et découpez les brugnons en quartiers, avec ou sans peau.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la crème d'amandes, les oeufs et une pincée de sel. Vous devez obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
Beurrez un moule allant au four. Étalez la pâte dans le moule puis répartissez les fruits et versez la préparation sur le fond de tarte.
Enfournez 30 minutes. Dégustez la tarte aux brugnons chaude, tiède ou froide.