Tarte au cassis à la poêle

Name: Tarte au cassis à la poêle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 500 g Cassis; 1 rouleau Pâte brisée; 180 g Farine; 3 Oeufs; 90 g Edulcorant en poudre; 90 g Fromage blanc 0%; 50 g Fécule de maïs; 1 sachet Sucre vanillé; 1 noix Beurre

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Cassis	500 g
Pâte brisée	1 rouleau
Farine	180 g
Oeufs	3
Edulcorant en poudre	90 g
Fromage blanc 0%	90 g
Fécule de maïs	50 g
Sucre vanillé	1 sachet
Beurre	1 noix

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Préparation de la recette : tarte au cassis à la poêle

Lavez et égouttez le cassis.
Dans un récipient, fouettez les oeufs avec l'édulcorant et le sucre vanillé. Incorporez progressivement le fromage blanc, la farine puis la fécule. Mélangez énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène.
Incorporez le cassis. Remuez brièvement à l'aide d'une cuillère en bois.
Faites fondre le beurre dans une poêle à hauts bords. Etalez la pâte brisée dans celle-ci puis faites cuire à feu doux environ 5 minutes. Versez la préparation sur la pâte brisée. Faites cuire environ 30 minutes. Laissez tiédir avant de servir.