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Soupe de pommes de terre à l'ail

Soupe de pommes de terre à l'ail

Pommes de terre 600 g
Eau 80 cl
Ail 4 gousses
Crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : soupe de pommes de terre à l'ail

  1. Epluchez et découpez en dés les pommes de terre. Pelez et émincez l'ail.
  2. Disposez les pommes de terre et l'ail dans une casserole. Couvrez avec l'eau. Salez et poivrez.
  3. Faites cuire durant 20 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Mixez les ingrédients. Ajoutez la crème fraîche. Servez chaud avec des croûtons en accompagnement. Bon appétit !
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