Sauté de boeuf à la tomate

1. Epluchez et coupez la gousse d'ail, les oignons, les champignons et les carottes.
2. Mélangez-les aux morceaux de boeuf et aux tomates pelées dans un faitout ou une cocotte.
3. Ajoutez un cube de bouillon de volaille et des feuilles de laurier.
4. Laisser mijoter à couvert durant 1h30 à feu doux. Ajoutez de l'eau au fur et à mesure afin qu'il y ait toujours 2 à 3 centimètres d'eau dans votre cocotte ou faitout. Servez avec du riz en accompagnement.

Auteur: Marlene