Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles
  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Saucisses de Montbéliard4
  • Lentilles vertes400g
  • Oignons2
  • CibouletteQuelques brins
  • Poivre

Préparation :

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites pocher les saucisses pendant 20 minutes. Pendant ce temps, émincez les oignons.
  2. Dans une cocotte, versez les lentilles avec 2 fois leur volume d'eau et les oignons émincés. Poivrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
  3. Ajoutez ensuite les saucisses dans la cocotte et la ciboulette ciselée et laissez cuire 5 minutes à feu doux. Servez bien chaud.