roti boeuf poivre

Rôti de boeuf au poivre

  • 30 min
  • 3 ingrédients

Ingrédients

  • Rôti de boeuf 1,5 kg
  • Poivre concassé 4 CàS
  • Sel

Préparation : 

1. Préchauffez le four à 220°C.

2. A l’aide d’un pinceau, enduisez le rôti d’huile d’olive. Roulez-le ensuite dans le poivre.

3. Déposez le rôti dans un plat adapté au four. Versez de l’eau dans le plat sur 1 ou 2 centimètres. Salez. Enfournez durant 20 minutes environ. Arrosez régulièrement le rôti avec son jus. La cuisson achevée, tranchez le rôti et servez chaud.

Cliquez pour ajouter un commentaire

Pas de commentaire

Laissez un commentaire