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Quiche aux quatre fromages

Quiche aux quatre fromages

Pâte feuilletée 1
Bûche de chèvre 6 rondelles
Gruyère râpé 120 g
Comté râpé 60 g
Roquefort 60 g
Oeufs 4
Crème fraîche liquide 20 cl
Sel, poivre

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Préparation de la recette : quiche aux quatre fromages

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  2.  Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette. Incorporez le gruyère et le comté et mélangez bien, et versez la préparation sur la pâte.Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
  3.  Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ.
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Commentaires

Monique
26/01/2017 à 18:09
Vos recettes , sont vraiment simple à préparé , très bien expliqué ,et alors un RÉGAL Continuer Merci beaucoup Monique