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Quiche aux figues, fromage de chèvre et miel

Quiche aux figues, fromage de chèvre et miel

Voici une recette de quiche salée-sucrée qui change de la quiche traditionnelle et qui est également très gourmande !

Pâte brisée 1
Figues 4
Bûche de chèvre 1
Miel 1 cuillère à soupe
Oeufs 3
Crème liquide 20 cl
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : quiche aux figues, fromage de chèvre et miel

  1. Préchauffez votre four à 180°C et faites précuire la pâte recouverte de billes de cuisson (ou de haricots) pendant 15 min.
  2. Battez les oeufs avec la crème liquide, puis salez et poivrez.
  3. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et les figues en deux, et déposez le tout sur la pâte. Recouvrez avec l'appareil, et finissez en ajoutant un filet de miel.
  4. Enfournez pour 30 minutes. Servez votre quiche aux figues, fromage de chèvre et miel ou froid avec une salade.
Ustensiles de cuisine

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