Polenta gratinée, tomates fraîches et mozzarella

Name: Polenta gratinée, tomates fraîches et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 150 g Polenta express; 50 cl Lait; 20 cl Crème liquide; 10 Olives noires dénoyautées; 4 Tomates; 300 g (2 boules) Mozzarella; Quelques feuilles Basilic; Sel, poivre

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Polenta express	150 g
Lait	50 cl
Crème liquide	20 cl
Olives noires dénoyautées	10
Tomates	4
Mozzarella	300 g (2 boules)
Basilic	Quelques feuilles
Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : polenta gratinée, tomates fraîches et mozzarella

Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème, ajoutez 1 cuillère à café de sel puis la polenta en pluie. Remuez le temps indiqué sur l'emballage (environ 3 minutes).
Hors du feu, ajoutez une boule de mozzarella coupée en dés et les olives coupées en bâtonnets. Versez dans quatre plats à gratin.
Disposez sur chaque plat une tomate coupée en deux et recouvrez avec la boule de mozzarella coupée en lamelles. Salez, poivrez et faites gratiner pendant 15 minutes sous le gril du four. Décorez de quelques feuilles de basilic avant de servir.