Blancs de poulet farcis aux épinards

Name: Blancs de poulet farcis aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Blancs de poulet; 150 g Epinards; 1 Oignon; 6 cuillères à café Huile d'olive; 60 g Feta; Sel, poivre

Une recette étonnante de blancs de poulet que l'on farcis aux épinards. Un plat complet pour faire manger des légumes aux enfants, comme aux grands !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients

Blancs de poulet	4
Epinards	150 g
Oignon	1
Huile d'olive	6 cuillères à café
Feta	60 g
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : blancs de poulet farcis aux épinards

Pelez et émincez l'oignon. Lavez et hachez les épinards. Dans une poêle, ajoutez 3 cuillères à café d'huile d'olive et faites revenir l'oignon. Réservez.
Ajoutez les épinards et la feta émiettée dans la poêle puis faites chauffer pendant 8 minutes. Rajoutez l'oignon, remuez et réservez.
Fendez les blancs de poulet sur la longueur. Ajoutez la farce aux épinards dans les blancs, refermez-les avec des cure-dents et assaisonnez.
Dans une autre poêle, ajoutez le reste de l'huile d'olive et faites cuire les blancs 5 minutes sur chaque face. Baissez le feu et laissez cuire encore 6 à 7 minutes. Servez le poulet aussitôt.