Pizza napolitaine margherita

Name: Pizza napolitaine margherita
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 300 g Tomates concassées; 250 g Mozzarella; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; Basilic frais; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez la véritable pizza margherita napolitaine : sauce tomate maison, mozzarella fondante et basilic frais. Simple et authentique.

30 min
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Plat Principal | Pizza
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : pizza napolitaine margherita

Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 30 min

Préchauffez votre four à 250 °C, placez une pierre à pizza pour une croûte extra croustillante.
Étendez votre pâte sur une surface légèrement farinée jusqu’à obtenir un disque de 30 cm.
Répartissez les tomates concassées sur la pâte, en laissant un bord libre de 2 cm. Parsemez la mozzarella déchirée sur les tomates. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez à votre convenance.
Transférez la pizza sur la pierre chaude et cuisez 10 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Finalisez avec du basilic frais à la sortie du four et servez votre pizza napolitaine margherita immédiatement.