Pâte à crêpes sans gluten

Name: Pâte à crêpes sans gluten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50cl Lait; 110g Maïzena; 2 Oeufs; 90g Farine de riz; 15g Beurre; 2 cuillères à soupe Huile de tournesol; 2 cuillères à soupe Rhum (facultatif)

Voici une pâte à crêpe qui va plaire aux intolérants au gluten. De quoi partager un moment de convivialité au goûter.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Dessert | Sans gluten | Crêpes
Cuisine: française

Ingrédients

Lait	50cl
Maïzena	110g
Oeufs	2
Farine de riz	90g
Beurre	15g
Huile de tournesol	2 cuillères à soupe
Rhum (facultatif)	2 cuillères à soupe

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pâte à crêpes sans gluten

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec l'huile de tournesol, incorporez la farine de riz, la maïzena et le Rhum.
Versez le lait et mélangez afin d'obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Dans une poêle chaude, déposez une noisette de beurre, versez une louche de pâte et étalez-la. Laissez cuire environ 1 minute, retournez-la et laissez cuire encore 1 minute. Dégustez avec la garniture de votre choix.

Pâte à crêpes sans gluten

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pâte à crêpes sans gluten

Confirmation requise