pancakes sans gluten

Pancakes sans gluten

  • 35 min
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Oeufs 4
  • Sucre 5 CàS
  • Farine sans gluten 280 g
  • Lait 30 cl
  • Levure chimique sans gluten 1/2 sachet
  • Sel 1 pincée

Préparation :

1. Dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients ensemble. Fouettez bien pour ne pas avoir de grumeaux puis laissez reposer 1 heure.

2. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle anti-adhésive, ajoutez une petite louche de pâte. Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface du pancake, retournez-le et laissez cuire à nouveau.

3. Servez chaud ou tiède avec du miel, du sirop d’érable, du chocolat, de la confiture…

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