Oeufs mimosa aux crevettes

Préparation de la recette : oeufs mimosa aux crevettes

1. Faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
2. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes puis mixez-les.
3. Rincez, écalez et coupez les oeufs en deux. Retirez les jaunes d'oeufs, mettez-les dans un saladier puis ajoutez les crevettes et la mayonnaise. Mélangez bien la préparation.
4. Garnissez les blancs d'oeufs de ce mélange puis placez-les au frais avant de servir.