Œufs mimosa au thon

Préparation de la recette : œufs mimosa au thon

1. Faites cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d'eau à feu moyen, puis laissez-les refroidir avant de les écaler.
2. Coupez les oeufs durs en 2 dans le sens de la longueur, puis retirez les jaunes.
3. Dans un grand bol, mélangez à la fourchette les jaunes d'oeufs, le thon, la mayonnaise, le sel et le poivre.
4. Remplissez les blancs d'oeufs durs avec la préparation, puis saupoudrez de paprika avant de servir.