Oeufs en cocotte d'avocat

Oeufs en cocotte d'avocat

Oeufs en cocotte d'avocat

  • Parts: 2
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal
  • Cuisine: Française

Ingrédients

  • Oeufs 2
  • Avocat 1
  • Ail 1 gousse
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : oeufs en cocotte d'avocat

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Pelez et hachez l'ail puis frottez la chair sur l'avocat.
  3. Cassez un oeuf dans le creux de chaque moitié d'avocat. Salez et poivrez.
  4. Enfournez pendant 15 minutes puis dégustez aussitôt les oeufs en cocotte d'avocat.

Ustensile du chef :