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Oeufs brouillés au saumon

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Oeufs brouillés au saumon

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 10 min | Cuisson : 7 min | Temps total : 17 min
  1.  Faites griller les tranches de pain de mie au grille-pain. Découpez le saumon fumé en lanière. Battez les œufs, salez et poivrez.
  2. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites cuire les œufs à feu doux tout en mélangeant à la fourchette, les œufs doivent rester baveux. Hors du feu, ajoutez la crème liquide et mélangez à nouveau.
  3. Déposez les oeufs brouillés sur les tranches de pain grillé, puis déposez les lanières de saumon par-dessus.
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