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Œufs en cocotte d'avocat au bacon

Œufs en cocotte d'avocat au bacon

Découvrez cette recette originale avec de l'avocat pour une entrée très appétissante.

Avocat 1
Oeufs 2
Citron vert 1/2
Bacon 50 g
Poivre noir

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : œufs en cocotte d'avocat au bacon

  1. Préchauffez votre four à 220°C.
  2. Lavez l'avocat, coupez-le en deux et retirez le noyau. Pressez le jus du citron vert sur les 2 moitiés de l'avocat pour éviter qu'il noircisse.
  3. Cassez un oeuf dans chaque moitié d'avocat et disposez des lanières de bacon sur le dessus.
  4. Poivrez et enfournez 10 minutes.
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