Navarin d’agneau aux carottes et aux navets

Name: Navarin d’agneau aux carottes et aux navets
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Epaule d'agneau; 400 g Carottes; 400 g Navets; 2 gousses Ail; 1 noix Beurre; 1 Bouquet garni

Un plat traditionnel de viande et de légumes à partager en famille.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 65 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients

Epaule d'agneau	600 g
Carottes	400 g
Navets	400 g
Ail	2 gousses
Beurre	1 noix
Bouquet garni	1

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : navarin d’agneau aux carottes et aux navets

Epluchez les légumes et pelez l'ail. Coupez les carottes en rondelles, les navets en quartiers et émincez l'ail.
Faire chauffer le beurre dans une cocotte. Ajoutez les morceaux d'épaule d'agneau et l'ail. Faites revenir pendant 5 minutes à feu moyen.
Incorporez les carottes, les navets, le bouquet garni et 1 litre d'eau. Assaisonnez.
A feu moyen, laissez cuire pendant environ 1 heure à couvert. Servez le navarin d’agneau aux carottes et aux navets bien chaud.