Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Muffins aux carottes et au chèvre

Muffins aux carottes et au chèvre

Chèvre frais 160g
Carottes rapées 2
Farine 150g
Levure 1 sachet
Cumin 1 pincée
Oeufs 3
Yaourt 125g
Huile d'olive 4 cuillères à soupe
Coriandre ciselée 1 cuillère à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : muffins aux carottes et au chèvre

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le cumin.
  3. Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le yaourt, le fromage de chèvre et l’huile. Ajoutez cette préparation à l'autre et mélangez.
  4. Incorporez les carottes râpées et la coriandre. Salez et poivrez.
  5.  Versez la préparation dans des moules à muffins huilés puis enfournez 25 minutes.

 

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-7 kg en 1 mois sans régime

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