Moelleux aux poires et pépites de chocolat

Name: Moelleux aux poires et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 3 Poires mûres; 125 g Farine; 120 g Sucre en poudre; 100 g Beurre; 100 g Pépites de chocolat; 2 Oeufs; 10 cl Lait; 1 sachet Levure chimique

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Poires mûres	3
Farine	125 g
Sucre en poudre	120 g
Beurre	100 g
Pépites de chocolat	100 g
Oeufs	2
Lait	10 cl
Levure chimique	1 sachet

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Préparation de la recette : moelleux aux poires et pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°. Pelez, évidez et découpez les poires en cubes.
Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les oeufs et le sucre en poudre. Lorsque vous obtenez une préparation mousseuse, délayez progressivement avec le lait et le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Incorporez les cubes de poires et les pépites de chocolat. Remuez à l'aide d'une spatule.
Versez la préparation dans un moule à manqué. Enfournez durant 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.