Moelleux au chocolat et crème de spéculoos

Préparation de la recette : moelleux au chocolat et crème de spéculoos

1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajoutez le chocolat. Lorsque le chocolat est fondu, versez le sucre et la farine. Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un.
2. Dans des moules à muffins en silicone, versez la pâte à moitié du moule. Au centre, ajoutez une cuillère à café de crème de spéculoos puis recouvrez de pâte au chocolat.
3. Enfournez pendant environ 10-15 minutes (il faut que le dessus soit craquelé). Laissez refroidir un peu, puis servez.