| Pois chiches en conserve | 500 g |
| Citron pressé | 1 |
| Huile d'olive | 6 cuillères à soupe |
| Tahin - purée de sésame (facultatif) | 1 cuillère à café |
| Ail | 2 gousses |
| Sel |
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Préparation de la recette : hummus
- Mixez les pois chiches égouttés avec les gousses d'ail, le jus de citron, le tahin, l'huile d'olive et le sel jusqu'à obtention de la texture désirée (plus ou moins épaisse selon votre goût).
- Laissez reposer le hummus au frais pendant 30 minutes minimum.
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16/02/2017 à 21:22
17/02/2017 à 15:20
28/01/2016 à 08:41