Gâteau à la bière

Préparation de la recette : gâteau à la bière

1. Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre, la levure, incorporez les jaunes d’œufs puis ajoutez l'huile, la bière et 2 cuillères à soupe de rhum. Mélangez délicatement.
2. Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement à la précédente préparation.
3. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Mettez dans le four froid, réglez la température sur 150°C, et faites cuire 1h15.
4.  Laissez tiédir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace.