Far aux pruneaux à la poêle

Name: Far aux pruneaux à la poêle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 12 Pruneaux dénoyautés; 150 g Farine; 70 g Sucre; 3 Oeufs; 50 cl Lait; 50 g Maïzena; 20 g Beurre demi-sel

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Pruneaux dénoyautés	12
Farine	150 g
Sucre	70 g
Oeufs	3
Lait	50 cl
Maïzena	50 g
Beurre demi-sel	20 g

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Préparation de la recette : far aux pruneaux à la poêle

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et la Maïzena. Faites un puits et ajoutez les oeufs pour délicatement au fur et à mesure au mélange sec. Incorporez ensuite le lait, mélangez.
Faites fondre le beurre, et ajoutez-le à la préparation avec les pruneaux.
Versez la pâte dans une poêle anti-adhésive, et faites cuire à feu doux pendant 10 à 12 minutes. Faites glisser le far dans une assiette pour le retourner dans la poêle et laissez cuire à nouveau 10 à 12 minutes. Servez tiède ou froid.