Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Courgettes roulées au chèvre

Courgettes roulées au chèvre

Fromage de chèvre 120g
Pousses d'épinards Quelques feuilles
Courgette 1
Echalote 1
Gousse d'ail 1
Crème fraîche 1 cuillère à soupe
Ciboulette 1 cuillère à soupe
Huile d'olive 1 cuillère à café
Poivre

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Préparation de la recette : courgettes roulées au chèvre

  1. Hachez finement l'ail et l'échalote. Ciselez la ciboulette. Coupez la courgette dans la longueur en fines bandes. Ecrasez le fromage à la fourchette. Mélangez-le avec l'échalote, l'ail, la ciboulette, la crème fraîche, l'huile et le poivre.
  2. Faites griller les courgettes sur un gril bien chaud, quelques secondes de chaque côté.
  3. Prenez une bande de courgette. Etalez environ une cuillère à café de fromage sur chaque bande de courgette, ajoutez une pousse d'épinard, puis roulez-la en escargot. Recommencez autant de fois que nécessaire.

 

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-7 kg en 1 mois sans régime

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