Cookies moelleux américains

Name: Cookies moelleux américains
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Américaine
Ingredients: 150 g Farine; 95 g Beurre; 90 g Cassonade; 50 g Petites de chocolat; 1 Oeuf; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel

Découvrez la véritable recette de cookies moelleux américains. Dégustez les biscuits lors d'une pause café ou tout simplement pendant le gouter.

Parts: 12
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Biscuits | Cookies
Cuisine: Américaine

Ingrédients

Farine	150 g
Beurre	95 g
Cassonade	90 g
Petites de chocolat	50 g
Oeuf	1
Levure chimique	1 sachet
Sel	1 pincée

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cookies moelleux américains

Mélangez le sucre roux avec le beurre mou. Ajoutez l’œuf et mélangez. Incorporez la farine, la levure, le sel et les petites de chocolat.
Travaillez la pâte à la main et formez un boudin d'environ 7 cm de diamètre. Placez le au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
Répartissez sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et enfournez les cookies moelleux américains 10 minutes.