Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

Name: Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 350 g Fruits rouges; 5 Oeufs; 120 g Sucre roux; 100 g Farine; 20 cl Lait; 20 cl Lait de coco; 10 cl Crème fraîche épaisse

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Fruits rouges	350 g
Oeufs	5
Sucre roux	120 g
Farine	100 g
Lait	20 cl
Lait de coco	20 cl
Crème fraîche épaisse	10 cl

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Préparation de la recette : clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

Préchauffez le four à 200°. Beurrez un plat à gratin.
Dans un saladier, fouettez énergiquement les oeufs et le sucre roux. Ajoutez la crème épaisse et la farine. Délayez progressivement avec le lait et le lait de coco. Fouettez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez la préparation dans le plat. Ajoutez les fruits rouges. Enfournez durant 40 minutes.