Gâteau à la farine de châtaignes et l’huile d’olive, d’origine italienne, le castagnaccio se déguste aussi en Corse. Garni de raisins secs et de pignons de pins, son goût prononcé est inoubliable…
Farine de châtaignes | 350 g |
Raisins secs | 100 g |
Pignons de pin | 120 g |
Lait | 50 cl |
Eau | 35 cl |
Beurre doux | 10 g |
Huile d'olive | 4 cuillères à soupe |
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