Cabillaud aux épices et lait de coco

Préparation de la recette : cabillaud aux épices et lait de coco

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Pelez et émincez les oignons. Huilez le fond d'un plat. Dispersez les oignons dans le plat.
3. Hachez la coriandre. Disposez les filets de poisson dans le plat. Recouvrez de noix de coco râpée. Ajoutez le coriandre, le cumin, le curry, la muscade, la cannelle, le paprika et le lait de coco.
4. Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez durant 45 minutes. Servez chaud avec du riz.