Bricks aux épinards et au boeuf

Bricks aux épinards et au boeuf

Ingrédients

  • Epinards 400 g
  • Oignons 2
  • Viande boeuf hachée 100 g
  • Bricks 10 feuilles
  • Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  • Crème fleurette 2 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : bricks aux épinards et au boeuf

  1. Pelez et émincez les oignons. Dans une poêle, faites suer les oignons avec un peu d’huile d’olive.
  2. Ajoutez ensuite les épinards, la viande hachée, le sel et le poivre. Faites cuire le mélange à feu doux et à couvert entre 5 et 10 minutes. Remuez régulièrement.
  3. Avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche. Eteindre le feu une dizaine de secondes après. Laissez reposer durant 5minutes.
  4. Découpez les feuilles de brick en deux. Disposez un peu de préparation au bout de chaque feuille. Pliez celles-ci en triangles.
  5. Faites cuire les bricks dans une poêle huilée et chaude. Faites cuire chaque côté durant 3 minutes. Servez chaud.

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