Ananas caramélisé

Ananas caramélisé
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Ananas1
  • Beurre salé40g
  • Cassonade100g

Préparation :

  1. Pelez l'ananas, et découpez-le en retirant le coeur.
  2. Mettez le sucre dans une grande poêle et faites caraméliser pendant 4 à 5 minutes. Lorsqu'il est doré, hors du feu, ajoutez le beurre salé et mélangez.
  3. Remettez sur le feu et ajoutez les morceaux d'ananas. Faites dorer pendant quelques minutes de chaque côté.