7 choses à faire avec des pelures de fruits et légumes

Saviez-vous que les pelures de fruits et de légumes pouvaient être réutilisées de multiples façons, dans la cuisine ou dans la maison ? En effet, il existe de nombreuses solutions écologiques et économiques pour limiter le gaspillage en recyclant les épluchures. Zoom sur 7 façons de recycler vos pelures de fruits et de légumes.

1/7 Faire des chips de pomme de terre

Si vous cuisinez des pommes de terre, récupérez votre tas de pelures pour cuisiner de délicieuses chips anti-gaspi ! Pour cela, versez dans un saladier les épluchures de pommes de terre, assaisonnez selon vos goûts (poivre, sel, épices…), versez un filet d’huile d’olive et mélangez. Étalez ensuite les épluchures, sans les superposer, sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé. Enfournez 15 minutes à 180°C. Vous obtiendrez des chips dorées, croustillantes et délicieuses !