Velouté de poivron au Boursin

Velouté de poivron au Boursin
  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Entrée

Ingrédients

  • Poivrons rouges3
  • Oignons2
  • Pommes de terre3
  • Boursin150 g
  • Bouillon de volaille2 cubes
  • Eau2L

Préparation :

  1. Émincez finement tous les légumes. Dans un faitout, versez l'eau, les poivrons, les oignons, les pommes de terre et les cubes de bouillon. Laissez cuire 15 à 20 minutes.
  2. Mixez le tout avec le Boursin et ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Servez aussitôt.