Truffes croustillantes au praliné

Truffes croustillantes au praliné
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Chocolat au lait praliné75 g
  • Chocolat au lait50 g
  • Crème liquide entière2 CàS
  • Crêpes dentelles4

Préparation :

  1. Faites fondre les chocolats avec la crème liquide au bain-marie. Une fois le mélange bien homogène, placez -le au réfrigérateur minimum 2 heures.
  2. Emiettez les crêpes dentelles en chapelure dans une assiette. Formez de petites boules avec chocolat et roulez-les dans la chapelure.
  3. Déposez les truffes sur une assiette puis placez au réfrigérateur. Ne les sortez que quelques minutes avant la dégustation.