Terrine de saumon à l'aneth

Name: Recette Terrine de saumon à l'aneth facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g Saumon frais; 20 cl Crème fraiche épaisse; 3 Blancs d'oeufs; 4 brins Aneth; Sel, poivre

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée

Ingrédients

Saumon frais400 g
Crème fraiche épaisse20 cl
Blancs d'oeufs3
Aneth4 brins
Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C. Découpez le saumon en morceau.
Mixer le saumon avec les blancs d'oeufs, la crème fraîche et l'aneth afin d'obtenir une mousse.
Versez la mousse dans un moule et enfournez pendant 20 minutes. Servez froid en entrée avec un peu de salade et de mayonnaise.

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