Terrine de saumon à l'aneth

Terrine de saumon à l'aneth
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Entrée

Ingrédients

  • Saumon frais400 g
  • Crème fraiche épaisse20 cl
  • Blancs d'oeufs3
  • Aneth4 brins
  • Sel, poivre

Préparation : 

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Découpez le saumon en morceau.
  2. Mixer le saumon avec les blancs d'oeufs, la crème fraîche et l'aneth afin d'obtenir une mousse.
  3. Versez la mousse dans un moule et enfournez pendant 20 minutes. Servez froid en entrée avec un peu de salade et de mayonnaise.