Tarte flambée aux oignons rouges

Tarte flambée aux oignons rouges

Ingrédients

  • Pâte à pizza fine1 rouleau
  • Oignons rouges3
  • Fromage blanc150 g
  • Crème fraîche75 g
  • Beurre15 g
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Pelez et émincez les oignons rouges. Faites fondre le beurre dans une poêle pour y faire revenir les oignons.
  2. Préchauffez le four à 200°C.
  3. Dans un bol, ajoutez la crème fraîche, le fromage blanc et mélangez. Salez, poivrez.
  4. Déroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson. Badigeonnez la pâte du mélange au fromage blanc et parsemez d'oignons. Enfournez pendant 15 minutes puis servez chaud.