Tarte au thon créole

Tarte au thon créole

Ingrédients

  • Pâte feuilletée1
  • Gruyère râpé100 g
  • Thon au naturel450 g
  • Sauce aigre-douce ou créole à l'ananas175 g
  • Moutarde forte2 CàS
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte (avec son papier sulfurisé). Piquez le fond avec un fourchette, badigeonnez-la avec de la moutarde.
  3. Égouttez le thon. Versez-le dans un plat avec la sauce aigre-douce ou créole. Salez, poivrez et mélangez. Étalez le mélange et parsemez de gruyère râpé.
  4. Enfournez 20 minutes environ, la tarte doit être dorée. Servez bien chaud avec une salade verte.