Tagliatelles, sauce aux petits pois et épinards

  • 25 min
  • 5 ingrédients

Ingrédients

  • Tagliatelles fraîches 400 g
  • Petits pois (frais ou surgelés) 300 g
  • Pousses d'épinards 100 g
  • Huile d'olive 2 CàS
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Faites cuire les petits pois 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Faites cuire les tagliatelles en suivant les indications sur l’emballage (8 minutes environ).

2. Égouttez les petits pois et mixez-les avec les épinards, 5 cl d’eau et l’huile d’olive. Salez, poivrez.

3. Égouttez les tagliatelles, nappez-les de sauce et servez aussitôt.

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