Spaghetti primavera express

Spaghetti primavera express
  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 12 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Spaghetti350 g
  • Asperges vertes150 g
  • Petits pois surgelés150 g
  • Parmesan60 g
  • Huile d'olive2 CàS
  • Ail2 gousses

Préparation : 

  1. Découpez les asperges en tronçons. Pelez et émincez les gousses d'ail. Râpez le parmesan.
  2. Faites bouillir 1 L d'eau salée. Ajoutez ensuite l'huile d'olive. Plongez les spaghetti dans l'eau bouillante et faites-les cuire 7 minutes.
  3. Ajoutez les morceaux d'asperges, les petits pois, le parmesan et l'ail. Mélangez à l'aide d'une spatule et prolongez la cuisson de 5 minutes. Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Décorez avec des copeaux de parmesan.