Sorbet à la fraise au Thermomix

Sorbet à la fraise au Thermomix
  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Fraises surgelées500 g
  • Sucre en morceaux50 g
  • Blanc d'oeuf1

Préparation :

  1. Mettez les morceaux de sucre dans le bol du robot. Mixez durant 10 secondes à vitesse 9.
  2. Ajoutez les fraises surgelées, ainsi que le blanc d'oeuf. Appuyez 6 fois sur le turbo. Programmez durant 1 minute à vitesse 9. Raclez les bords du bol à l'aide de la spatule.
  3. Installez le fouet dans le robot. Programmez durant 20 secondes à vitesse 3. Réfrigérez au minimum 1 heure avant de déguster.

Commentaires

Mimi
19/06/2018 à 09:08
pour le sorbet à la fraise, je pense qu'en numéro 3 il faut lire : installer le fouet et non le couteau, puisque que le couteau est déjà en place pour broyer les fraises. j'ai déjà fait cette recette, le sorbet est excellent
La redac
19/06/2018 à 14:13
Bonjour Mimi, il s'agit en effet du fouet à installer. Nous avons rectifié cette erreur. Merci pour votre remarque. Bon appétit ! L'équipe de Mes recettes faciles