Sorbet à la fraise au Thermomix

Sorbet à la fraise au Thermomix

  • 10 min
  • 3 ingrédients
  • Parts 6
  • Prép. 10 min
  • Plat

Ingrédients

  • Fraises surgelées 500 g
  • Sucre en morceaux 50 g
  • Blanc d'oeuf 1

Préparation :

1. Mettez les morceaux de sucre dans le bol du robot. Mixez durant 10 secondes à vitesse 9.

2. Ajoutez les fraises surgelées, ainsi que le blanc d’oeuf. Appuyez 6 fois sur le turbo. Programmez durant 1 minute à vitesse 9. Raclez les bords du bol à l’aide de la spatule.

3. Installez le fouet dans le robot. Programmez durant 20 secondes à vitesse 3. Réfrigérez au minimum 1 heure avant de déguster.

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2 commentaires

  1. pour le sorbet à la fraise, je pense qu’en numéro 3 il faut lire : installer le fouet et non le couteau, puisque que le couteau est déjà en place pour broyer les fraises.
    j’ai déjà fait cette recette, le sorbet est excellent

    • Bonjour Mimi,

      il s’agit en effet du fouet à installer. Nous avons rectifié cette erreur. Merci pour votre remarque.

      Bon appétit !

      L’équipe de Mes recettes faciles

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