Shortbreads

Shortbreads

Ingrédients

  • Farine125 g
  • Beurre70 g
  • Sucre en poudre40 g
  • Sel1 pincée

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sel. Ajoutez ensuite le beurre puis mélangez grossièrement.
  3. A partir de la préparation, formez une boule puis étalez celle-ci afin d'obtenir une pâte d'environ 5 mm. Découpez la pâte en rectangles. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette. Disposez ceux-ci sur le papier sulfurisé. Enfournez durant 15 minutes.